Yogur de chocolate intenso

Los Reyes, me trajeron, entre otras cosas, una panificadora - yogurtera.
Y yo mas feliz que un regaliz, ya que me he vuelto loca haciendo yogures, y panes.
No salen mal, ni uno ni lo otro, y mi familia encantada, de que se haga pan casero, de vez en cuando
Y los yogures igual, totalmente caseros.

Para estrenar esta pestaña, pues he elegido: yogur de chocolate intenso.

Mi hija, que es una adicta al chocolate, dice que es uno de los mejores yogures de chocolate que ha comido en su corta vida jeje y eso que solo tiene 11 años

Bueno, tengo que decir, que precisamente este no es de yogurtera, pero también sabe igual de bien, que si hubiera sido de yogurtera.

Sin mas os pongo la receta, que es super sencilla.

Ingredientes

1 L de leche  ( yo uso entera )

160 gr de chocolate en polvo ( Valor )

2 sobres de cuajada ( uso la de marca Eroski, y no me va mal, y encima esta barata )

Azúcar al gusto

Elaboración

Se pone todos los ingredientes en un cazo, y se pone al fuego, y se va removiendo continuamente, hasta que cuaje.

Lo importante, es que nunca llegue a cocer, porque si no, se estropearía todo el invento.

Una vez que hayamos conseguido el espesor deseado, se apaga el fuego,  se deja templar un poco. 

Lo vamos poniendo en nuestros vasitos de cristal, los cerramos con su tapita, y la nevera durante 4 horas mínimo.

Mi hija cuando vino del cole, después de comer, se comió uno de postre, y no paraba de decir : " Que bueno, mamá !!!! , ¿ Los seguirás haciendo, no ? "

Pero solo de ver la cara de satisfacción que puso mi hija, merece la pena repetir la experiencia. 

No se tarda mucho en hacerlos.

Mi madre también los probó, que es una chocoladicta, y me dijo exactamente lo de mi hija, jeje. 

En fin, los tendré que volver a hacer, para satisfacción de la familia.

Tiene una textura y una cremosidad incomparables