martes, 5 de febrero de 2013

Yogur de chocolate intenso


Los Reyes, me trajeron, entre otras cosas, una panificadora - yogurtera.
Y yo mas feliz que un regaliz, ya que me he vuelto loca haciendo yogures, y panes.
No salen mal, ni uno ni lo otro, y mi familia encantada, de que se haga pan casero, de vez en cuando
Y los yogures igual, totalmente caseros.

Para estrenar esta pestaña, pues he elegido: yogur de chocolate intenso.

Mi hija, que es una adicta al chocolate, dice que es uno de los mejores yogures de chocolate que ha comido en su corta vida jeje y eso que solo tiene 11 años





Bueno, tengo que decir, que precisamente este no es de yogurtera, pero también sabe igual de bien, que si hubiera sido de yogurtera.

Sin mas os pongo la receta, que es super sencilla.

Ingredientes

1 L de leche  ( yo uso entera )
160 gr de chocolate en polvo ( Valor )
2 sobres de cuajada ( uso la de marca Eroski, y no me va mal, y encima esta barata )
Azúcar al gusto






Elaboración

Se pone todos los ingredientes en un cazo, y se pone al fuego, y se va removiendo continuamente, hasta que cuaje.

Lo importante, es que nunca llegue a cocer, porque si no, se estropearía todo el invento.

Una vez que hayamos conseguido el espesor deseado, se apaga el fuego,  se deja templar un poco. 

Lo vamos poniendo en nuestros vasitos de cristal, los cerramos con su tapita, y la nevera durante 4 horas mínimo.





Mi hija cuando vino del cole, después de comer, se comió uno de postre, y no paraba de decir : " Que bueno, mamá !!!! , ¿ Los seguirás haciendo, no ? "

Pero solo de ver la cara de satisfacción que puso mi hija, merece la pena repetir la experiencia. 

No se tarda mucho en hacerlos.




Mi madre también los probó, que es una chocoladicta, y me dijo exactamente lo de mi hija, jeje. 

En fin, los tendré que volver a hacer, para satisfacción de la familia.








Tiene una textura y una cremosidad incomparables 

10 comentarios:

  1. y a tu mami chula no le das aprobar

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    1. ¡ claro ! si tengo uno preparado para llevarte, mami chula. Que ilusión me ha dado verte por aquí !!!!

      Un besazo enorme

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  2. Hoy solo veo chocolate por todas partes, estos yogures deben estar muy muy ricos. Tomo nota
    Un beso

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    1. Si, los tienes que probar, y encima se hacen enseguida.

      Y saben a los yogures de chocolate que venden en los super

      Un beso

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  3. Mucho más ricos que los del super, con chocolate de verdad !! Yo doy fé de que están ricos,hace tiempo que no los hago pero a mis niños les encantan. Yo los hago con la tmx, como la tarta tres chocolates, a ver si un día de estos los hago. Un beso

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    1. Ni que lo digas !!! Yo desde que los hago, pues me gustan mas que esos que venden en los supermercados. Son mas naturales..
      ¿ Ahora no,nos están dando la lata con lo natural y biológico ?

      Un beso

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  4. Nosotros tambien somos adictos al chocolate, asi que estamos encantados con este receta... ;-) Besos!

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    1. Me alegro, y yo con vuestras recetas y mi marido mas feliz que un regaliz, por los risottos

      Un beso y gracias por venir a visitarme

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  5. Que ricos!! Yo no soy muy de yogures pero estos de chocolate son otra cosa! Seguro que desaparecieron en un abrir y cerrar de ojos.
    Besitos!

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    1. Pues hubo problemas !!! Porque mi madre, andaba por aquí y se comió uno, y otros dos que cayeron entre mi hija y yo. Y claro pues también le tuve que dar a mi padre, si no, se pone celosillo jaja. Así que no, tardaron mucho en caer.

      Un beso

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