jueves, 10 de mayo de 2012

Cupcakes de Nocilla Blanca


Ayer cuando publiqué una foto de estos maravillosos cupcakes, todo el mundo me decía que subiera la receta ....

A todo esto, casi no la hago, porque mi marido y mi hija, casi se comen el bote entero.... Hasta que me di cuenta y lo escondí jaja

Y claro, no podía ser menos, y aquí tenéis la receta

Pero primero vamos a deleitarnos con la foto que puse en el face



A que esta vez me han quedado preciosos !!!!!

Yo estoy súper contenta con el resultado.

Pero vamos con la receta

Cupcakes

150 gr de harina ( bizcochona del Mercadona )
30 gr de cacao sin azúcar de la marca Valor
1 1/2 cucharadita de levadura en polvo ( Mercadona )
1 pizca de sal
190 gr de azúcar
2 huevos L
1 cucharadita de esencia de vainilla
75 ml de aceite de oliva suave.



Ponemos a pre calentar el horno. Depende de cada horno, ya sabéis.
Preparamos nuestras cápsulas de los cupcakes, en la bandeja de los cupcakes ( que retórica.... )

En un boll, ponemos los ingredientes secos, tamizados.
En otro mezclamos muy bien los húmedos.

Cuando tengamos los húmedos mezclados, hacemos un agujero en el centro de los secos, y vamos echando poco los húmedos sobre los secos y vamos batiendo, no echamos otra vez, hasta que no este completamente integrado.

Rellenamos nuestras cápsulas solo 1/3 de las mismas, si no se podrían salir....

Y lo metemos en el horno, hasta que comprobemos con un palillo, que están hechas, si el palillo, sale limpio, ya se pueden sacar.

Se dejan enfriar en una rejilla.

Y mientras se hacen, vamos preparando nuestra buttercream de nocilla blanca.



150 gr de azúcar glass ( previamente tamizada )
150 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
2 ó 3 cucharadas de nocilla blanca ( si antes no se lo han comido jaja )


Batimos la mantequilla, hasta que se haya desecho por completo.
Incorporamos el azúcar glass poco a poco sin dejar de batir.
Echamos la nocilla blanca, y seguimos batiendo, hasta que se haga una crema deliciosa..... y cremosa.


Usamos una manga pastelera, con nuestra boquilla preferida y a decorar...

Yo usé un descorazonador de manzanas, les hice un hueco y los rellene con la manga pastelera e hice la rosa. 


Al morder, pues estaba toda la nocilla blanca por dentro, a parte de estar por fuera....

Tengo que decir, que no quedaron ni uno.... Yo llegué de casualidad !!!! 

Mi marido se ha llevado a la oficina como unos 10 y me salieron unos poco mas...

Pero es que no puedes de para de comer, comes uno y después otro y otro....

También tengo que decir, que no son nada empalagosos, y nada dulces, se comen solos !!!!!



A ver quién se anima a hacerlos y me cuenta sus impresiones...

25 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Ni que lo digas, no llegué a tiempo :(

      Besos

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  2. Olalla hija mía que bien te salen, están preciosos decorados, las flores te han quedado geniales!!
    Bss

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    1. ¡ Muchas gracias ! ¡ Pero son super fáciles de hacer ! Con la boquilla....

      jeje

      Un beso

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  3. Normal que te pidieran la receta, qué buena pinta!
    Besos

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    1. Si, por eso la tuve que subir enseguida....

      Un beso

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  4. Te han quedado preciosos! Y seguro que están deliciosos! :D

    Besos

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    1. Preciosos, si. Pero deliciosos, no se, porque no llegué.
      Pero mi marido y mi hija me han dicho que estaban de vicio

      Besos

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    2. ¡ Muchas gracias ! Preciosos si, y buenísimos no se, porque no llegué a probarlos. Porque entre mi hija y mi marido se los llevaron todos, uno a la oficina, y la otra a catequesis.... Pero me han dicho que estaban de vicio jaja

      Un beso

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  5. Yo me animo,por que se ven buenisimosssss
    , pero mientras los hago me cojo uno de estos ¿vale?

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    1. Pues adelante, que todos son tuyos, antes de que se acaben jaja

      Y si hazlos, que están muy buenos ( o eso dicen jaja )

      Un beso

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  6. Desde ahora sigo tu blog y te visitare cada vez que pueda.

    Me gusta mucho tu blog.

    Estoy de sorteo en el mio si quieres apuntarte.

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    1. ¡ Muchas gracias por quedarte !

      Me voy al tuyo y me apunto a tu blog

      Un beso

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  7. Te han quedado perfectos!!! Además con la nocilla blanca (que es deliciosa) deben estar riquísimos!! Me llevo uno, lo pruebo y a ver si me animo a hacerlos :)

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    1. ¡ Muchas gracias ! Si creo, que estaban deliciosos porque no llegué a comerlos :(((( Se los llevaron todos joooo

      Un beso

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  8. ¡Que buenas!!! no me extraña que se acabaran pronto, porque la pinta es estupenda!! Un besazo!

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    1. ¡ Muchas gracias ! Ni a mi tampoco, me extraña que se acabaran pronto....

      Por que mi marido no dejaba de comer....

      Un beso

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  9. que ricos y bonitos ! no me extraña que no quede ninguno besitos

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    1. ¡ A mi tampoco ! Pero dicen que estaban buenísimos

      Un beso

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  10. A parte de lo preciosos que te han qeudado, qué buenos tienen que estar!! la nocilla blanca me pierde, no puedo evitarlo jejejeje. Seguro que yo no te hubiera dejado ni uno :P
    Besos!!

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    1. ¡ Te tendrías que haber dado prisa ! Porque entre el padre y la hija.... No me dejaron snif

      Besotes enormes !!!!

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  11. Vaya pinta más estupenda que tienen!
    Me gusta mucho tu blog, y tus mascotas.
    Me quedo para seguirte
    Saludos
    http://gatuneandoenlacocina.blogspot.com.es/

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    1. Bienvenida a mi blog. Anoche fuí a ver el tuyo, y te robé a Mauki. Los gatos me encantan y son mi debilidad

      Un beso

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  12. mmmmm...de nocilla blanca...me pierde....me lo apunto y me quedo por aquí!!! Saludos!

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    1. Bienvenida !!! Espero que este sea tu ricón favorito, como es el mio

      Un saludo

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