martes, 29 de enero de 2013

Blondie



El blondie es una alternativa para aquellos amantes de los brownies a quienes no les gusta demasiado el sabor intenso a chocolate . Su preparación en chocolate blanco





Ingredientes:

150 gr de chocolate blanco picado
125 gr de mantequilla en pomada ( a temperatura ambiente )
150 gr de azúcar blanca
2 huevos L
1 1/2  cucharadita de extracto de vainilla
200 gr de harina de respostería
Una pizca de sal
120 gr de almendras picadas





Pre calentar el horno a 170 º C .

Colocar el chocolate y la mantequilla, en un cuenco y derretirlo al Baño María, o en su defecto en el microondas, a golpes pequeños de calor, y temperatura media. Removemos, para que se integre todo bien.
Añadimos el azúcar y removemos hasta que este totalmente integrado. Yo lo he hecho con una espátula
Añadimos los huevos y el extracto de vainilla, y seguimos removemos, con la misma espátula.
Añadir la harina, la sal y las almendras, y seguimos removiendo con la espátula, hasta que este todo bien incorporado, y las avellanas bien distribuidas.





Lo repartimos en una fuente apta para el horno, y horneamos durante 35 - 40 minutos , o hasta que este doradito, y el centro este blando. Sacamos y dejamos enfriar.





Lo llevé a casa de mi hermana, y no lo merendamos tan ricamente.... 

Hasta mi sobrino, se llevó para el cole al día siguiente !!! Así que muy malo no debe de estar, porque el es un profesional del los dulces de su tata... 

20 comentarios:

  1. uuauuuhhh...a mi me encanta el clásico brownie, pero es que el chocolate blando me vuelve loca, así que me apunto tu receta. Saludos!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias, y espero que te guste

      Un beso y gracias por visitarme

      Eliminar
  2. Olalla no me extrañe que se llevara al cole, debe estar delicioso!!!Me gustan mucho los postres con chocolate blanco ya que tienen un sabor muy delicado...

    Besitos...

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Y encima de sabor delicado, esta muy, muy, muy bueno.

      Un beso

      Eliminar
  3. mmm vaya pinta... yo lo hice una vez hace tiempo.... y añore el choco jajaj es que yo soy adicta....... jajjajaaj pero estaba riquisimo y este no tiene pinta de menos... un beso guapisima

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias, anímate y hazlo, no te defraudará

      Un beso, y gracias por venir a visitarme

      Eliminar
  4. Entre mis múltiples recetas por hacer está el blondie! Si a tu sobrino le encantó seguro que estaba buenísimo!

    Besos
    Bocados Divinos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ni lo dudes, el es un profesional del tema. Y siempre que aparezco por su casa, siempre me dice que si llevo algo... ¿ Por qué será ? o ¿ me querrá solo los dulces ? Lo tendré que averiguar jaja

      Un beso

      Eliminar
  5. Me encanta el chocolate blanco! Esto tiene que ser una delicia para desayunar o merendar. Muy rico!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Y para entre horas, o para tomar un té con los amigos... en fin, millones de posibilidades.

      Muchas gracias por venir a visitarme

      Un beso para ambos

      Eliminar
  6. No me extraña que tu sobrino se llevara al cole un trozo, con lo rico que tenía que estar !! Bss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Tu lo has dicho, con lo rico que estaba... lástima que duró poco ainss, pero bueno, lo importante es que estaba muy bueno y no me importa repetir en hacerlo.

      Un beso

      Eliminar
  7. Pero que va a estar malo, esta buenisimo¡¡¡ no ahy mas que verlo, he leido tu comentario y me alegra mucho quieras mandarme una receta, puedes mandarmela a mi correo, es mariajose1142@hotmail.com, estare encantada de rebibirla, gracias por visitarme y por tus comentarios guapisima, bikiños

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias, por pasarme tu correo. Ya te he mandado la receta, y espero que te haya gustado.

      Si no ves bien la foto, la intentaré volver a hacer, pero esta vez en el jardín que hay mas luz

      Un beso

      Eliminar
  8. Olalla, no sabia de ese blondie, si tu sobrino ataca ja ja ja.. habra que probarlo...besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Y atacó, atacó de verdad... Casi no nos deja probarlo jaja. Porque decía que el postre de chocolate blanco era su preferido.

      Un beso

      Eliminar
  9. Pero que cosa más buena!!.Hay que hacerlo...que rico,jajaja...seme hace la boca agua :)
    Besitos!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues ya sabes, te toca hacerlo para disfrutar de ello.

      Un beso

      Eliminar
  10. Lo conocí hace algunos meses pero nunca lo he hecho, el tuyo tiene una pinta espectacular y parece algo más esponjoso que los habituales brownies, mm...no me extraña que tu sobri se llevara al cole un trocito!!!

    Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. A mi tampoco me sorprende que se lo haya llevado al cole. Además se de muy tinta, que fue el rey de patio jaja

      Un beso y gracias por venir a visitarme

      Eliminar

Si has llegado hasta aquí, es que te ha gustado la receta.... Dime lo que opinas