sábado, 16 de junio de 2012

Muffins de turrón del Blando


El otro día, me encontré con una tableta de turrón blando, en el último rincón de la despensa.

Y claro, pues mi neurona, empezó a pensar, pensar, pensar y preguntar ¿ Qué se puede hacer con esta tableta de turrón ?

Pues enseguida me dio la solución



Muffins de turrón blando, o cupcakes no se lo que me salió al final....

Pero os pongo la receta

200 gr de harina bizcochona ( Mercadona ) tamizada
100 gr de azúcar
200 ml de nata
2 huevos L
10 ml de aceite de oliva suave
1/2 sobre de levadura en polvo ( Mercadona )
150 gr de turrón blando, previamente troceado



Pre calentamos el horno, a 170 º C, el mío como es pequeño, pues lo pongo a 150 º C

Preparamos nuestra bandeja de cupcakes o de muffins

En un bol mezclamos los ingredientes secos, previamente tamizados y reservamos

En otro bol, mezclamos los ingredientes húmedos, mezclamos hasta que sea una mezcla homogénea. Reservamos 

Hacemos un hueco en los ingredientes secos, y vamos echando poco a poco los húmedos, mezclamos y volvemos a echar los ingredientes húmedos. Yo lo suelo a hacer en tandas, hasta que no esté bien incorporado la primera tanda, pues no echo la siguiente.



Cuando ya esté todo bien mezclado, lo echamos sobre nuestros moldes, y lo introducimos al horno-
No, abrimos el horno, hasta que no estén hechos, lo comprobamos con un palillo, si este sale limpio, pues ya se pueden sacar del horno, y dejar enfriar, sobre una rejilla.


Y ya se pueden disfrutar de nuestros cupcakes o muffins de turrón....



Para estos, use estos moldes que venden en el Mercadona, que por cierto, son reutilizables.... 

Y los he decorado con fideos de chocolate.


Y para estos, usé papel de horno, y los adorne, con un gran lazo de papel amarillo o naranja ....

Bueno, os dejo, que nos tenemos que ir a casa de unos amigos a pasar el día y me llevo esta tarta


Ya os pondré la receta, y la elaboración de la misma

20 comentarios:

  1. Gracias por tu comentario.

    Te han quedado muy bien y la tarta... se pondrán muy contentos tus amigos.

    Que paséis un buen fin de semana.

    *Pilar*

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    1. Muchas gracias por visitarme !!! Se pusieron muy contentos. ¡ se pensaban que la había comprado !

      Un beso

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  2. mmmmmmmm diosssss que buenos tienen que estar!!!!! mmmm se me hace la boquita agua, me encanta el turron de jijona.....

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    1. ¡ Muchas gracias ! El otro día me acordé de ti. Porque, como nos trajeron a Nilo, pues hice los cupcakes de colores.... Me quedaron estupendos

      Un beso

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  3. Estos cupcakes deben estar deliciosos!!!! Con el saborcito del turrón, mmmm..me gusta mucho como nos los has presentado, y la tarta genial!!

    Besos

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    1. ¡ Muchas gracias ! Estaban muy buenos, y sabían bastante a turrón...

      Y no pensaba yo que la tarta me iba a quedar así de estupenda.. ¡ estoy alucinando !

      Un beso

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  4. Que ricos Olalla, penita que yo ya no tengo turron blando, solo dos tabletas del duro, y como que para los muffins no vale verdad?, jajaj, besos wapa y pasalo bien,

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    1. Pues creo que no jajja, además, corres el riesgo, de que se te meta en una muela jaja ( es broma )

      Muchas gracias por pasar a visitarme

      Un beso

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  5. ¡Qué buena idea!! Tengo una tarrina de crema de turrón y creo que me puede servir no?. Me encantan las fotos!! y esta tarta del final promete...!!.
    Quiero darte las gracias por tus buenos deseos y tu velita para mi sobri. Me ha emocionado mucho y me alegra saber que lo que comenzó como un pasatiempo termine para conocer y encontrar personas tan buenas como tú. Muchísimas gracias. Un besazo!!

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    1. De nas, además, si nos apoyamos nosotras, quien nos va a apoyar ??? y me gusta saber de vosotras, y de lo que hacéis, porque yo cuento toda mi vida en el face y aqui jaja

      De la tarta no quedó ni las migas...

      Un beso

      Muchas gracias por visitarme !!!!

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  6. Los muffins te han quedado de escandalo...pero la tarta te ha quedado tan bonita...artista!!!
    Bss

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    1. ¡ Muchas gracias ! ¡ Pero todavía no me lo creo, que la haya hecho yo !

      Parece comprada jaja ( y ese era el fin )

      Un beso

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  7. Te quedaron unos muffins estupendos y deliciosamente presentados Olalla, para disfrutar hasta la última miguita!!!

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    1. Si, estaban geniales. Te animo a que los hagas.... Ya verás que estupendos que quedan...

      Un beso

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  8. Ojalá yo tuviera turrón de xixona... haría estos muffins en seguida!

    Besos

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    1. Bueno, pero estas navidades, ya sabes, lo puedes hacer de postre....

      Un beso

      Me he alegrado un montón de que estés en el FB

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  9. Qué buenos Olalla!! Con turrón, qué rico!! Aix.. ya echo de menos el turrón, y queda tanto para navidad... jo....
    Y la tara preciosa!!!!
    Besos

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    1. Muchas gracias !!! ¡ eres un sol ! Yo también hecho de menos la Navidad y el turrón....

      La tarta, me decían que si era comprada. y yo les decía: "Si con estas manitas jaja "

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  10. Hola Olalla, me quedo por aquí con este blog tan bonito!! Esta receta es perfecta para la navidad que ahora sí está a la vuelta de la esquina!!

    Besos...

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  11. Gracias, por quedarte ... y espero que cuando los hagas, te gusten mucho...
    A nosotros nos gustó mucho, y son muy suaves

    Un beso

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